本網(wǎng)訊記者李勤 周波 通訊員余洋報道：12月15日，"楚都美食"品牌創(chuàng)建工作座談會在財培中心召開。目的是擴大宜城美食影響力，提升宜城美食美譽度，拉動第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育壯大產(chǎn)業(yè)鏈，助推宜城高質(zhì)量發(fā)展。省內(nèi)知名專家學(xué)者，宜城市領(lǐng)導(dǎo)武義泉、肖平、曾勁松、廖華榮、楊海濤、趙彬等參加了會議。
會上，與會專家學(xué)者為今后如何抓好美食品牌創(chuàng)建工作，提供了寶貴的經(jīng)驗和明確的思路；餐飲行業(yè)企業(yè)代表就"楚都美食"品牌創(chuàng)建工作進行交流發(fā)言。
就加快推動"楚都美食"品牌創(chuàng)建工作，市委書記武義泉要求，要固本求新，在深入挖掘梳理本地美食"老"特色的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新菜品開發(fā)，打造特色美食；要深挖內(nèi)涵，對我市傳統(tǒng)特色美食背后的文化內(nèi)涵進行挖掘梳理，講好美食故事；要聚焦重點，引導(dǎo)提檔升級，聚力打造名菜、名廚、名店、名街；要辦好活動，多開展"蝦王爭霸賽"等美食直播、美食探店、美食評選活動，線上線下宣傳推介，叫響美食品牌；要群策群力，共同參與，為宜城美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕護航。
武義泉強調(diào)，要緊抓襄陽都市圈建設(shè)機遇，積極融入襄陽景觀帶建設(shè)，以美食吸引四方游客，壯大餐飲市場主體，持續(xù)增強餐飲消費動能，為經(jīng)濟增長注入更多"舌尖上"的活力，讓楚都美食文化品牌"立起來、響起來"。
市委副書記、市長肖平致辭。她希望各位專家建言獻策，為宜城美食品牌創(chuàng)建理思路、想辦法、出點子，幫助宜城打造"美食之都"，讓"喝宜城美酒，吃宜城大蝦，吟宋玉辭賦，游楚國故都"成為時尚，讓美食成為宜城文旅發(fā)展最亮麗的名片！
與會人員還觀看了《尋味宜城》美食宣傳片，欣賞了《宜城美食香飄天下》的精彩演出。
據(jù)了解，一直以來，宜城市委、市政府高度重視美食文化傳承發(fā)揚，聚焦美食品牌創(chuàng)建，制作《尋味宜城》宣傳片，策劃蝦王爭霸賽、楚都美食季品牌活動，開設(shè)《大廚教你做年菜》美食專欄，系統(tǒng)宣傳宜城美食，推動美食事業(yè)健康成長。
（編輯：聞俊 編審：余倩）
